Étape 1: Ingrédients et matériel
jarret de 250 g (9 oz) de bacon , coupées en dés
1 grande pomme de terre, pelées et coupées en dés
3 tomates, coupées en quartiers
1 gros oignon, pelé et haché finement
2 cuillères à café bombée de poudre de bouillon de poulet
noir poivre
5 tasses d' eau chaude
2 c. à thé de cari en poudre
1,5 tasses de lait
0,5 tasse de crème
Vous devez également un scuiseur basse (mijoteuse) et un mixeur.
* L’image montre une citrouille et courge fonctionne tout aussi bien (courge musquée sont particulièrement bonne). Quelle est la différence ? Citrouilles ont la peau orange, courges ont vert, gris ou jaune - ils sont par ailleurs essentiellement le même légume.