Si vous êtes carnivore vrai, vous pouvez pimp cette recette, en ajoutant des saucisses coupées.
Tu as besoin de:
- Normalement dimensionnée citrouille (taille de ballon de football).
- 2-3 carottes
- 2 oignons
- Bouillon
- Gingembre
- Sel / poivre
- Facultatif : PiriPiri
- Facultatif : saucisses
- Couper et peler la courge taille normalement. Ajouter coupe et carottes pelées, les oignons et un morceau de gingembre et quelques bouillon.
- Remplir une casserole avec 2 pouces d’eau et mettre le tout dans une passoire qui est faite de se mettre dans une casserole. (Voir image).
- Fermer le couvercle de la casserole et chauffer au maximum. Laisser bouillir pendant 15 à 20 minutes.
- Videz l’eau et mettre le tout dans un bol.
- Le mélanger.
- Ajoutez sel, poivre, un tout petit peu de piripiri (épicée sauce piquante) et la crème.
- Diluer avec la crème ou de l’eau jusqu'à la consistance désirée.
- Profitez !