Citron & Lime crème fromage Snack Cake

j’ai créé ce gâteau riche et dense pour deux bien-aimé citrus fruits-citron et citron vert en vedette ! Jus frais fait pour obtenir un meilleur et ce gâteau fonctionne très bien comme une collation rapide et est idéal pour le transport en raison d’aucun désordre glaçage. Au lieu de cela, un orange parfumée glaçure sert à habiller ce petit gâteau parfait pour l’heure du thé !

Vous aurez besoin :

6 c. à soupe de beurre, ramolli
3 oz fromage à la crème, ramolli
3/4 tasse sucre
2 oeufs
2 c. à soupe chaque de jus de citron et citron vert
½ cuiller à café chaque de zeste de citron et citron vert
1 tasse de farine
2 c. à soupe fécule de maïs
½ cuiller à café de poudre à pâte
¾ c. à thé sel
GLAÇAGE :
1/2 tasse de sucre à glacer
1 c. à soupe orange jus

Crème au beurre, fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance légère et duveteuse ; battu dans les oeufs avec le jus de citron et de lime & zestes.
Battu dans la farine, fécule de maïs, poudre à pâte et le sel jusqu'à consistance légère et mélangés.
Découper un cercle de papier ciré pour tenir dans un plat de cuisson graissé 8 pouces rond ; graisse à nouveau. Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four à 375 degrés pendant 23 à 26 minutes ou jusque légèrement à brunir et un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler à une grille pour refroidir complètement.
Combiner les ingrédients du glaçage, étalez sur le gâteau refroidi.

Rendement : 12 portions

Mots clés: Gâteau, Dessert, Snack, Citron, Fromage à la crème, Agrumes, Citron vert, Gâteau quatre-quarts

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