Étape 1: Rassemblez vos ingrédients !
Recette : pour 4 grosses portions
Ingrédients :
Pour les la garniture crumble :
125 gr margarine de froid végétalien, directement à partir du réfrigérateur (j’ai toujours utiliser 100 % planta), découpé en boutons
sucre noix de coco 50 gr
125 gr blanc farine d’épeautre, j’ai utilisé britannique épeautre farine biologique blanc Sharpham. Voir l’image ci-dessus !
Pour les la garniture :
300 gr mûres juteuses groseilles, nettoyés, tampon sec & pédoncule enlevé
300 gr les tiges de rhubarbe fraîche, nettoyées, traquent la coupe vers le haut en morceaux, chaque 3 cm de long
1 c. à thé gingembre moulu
1/2 cuillère à café de cannelle
3 cuillères à soupe eau
40 gr sucre de noix de coco
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
* Pour servir : froid crème complet laitier aka j’ai utilisé crème Devon ou utiliser une crème froide végétalien pour rendre cette complètement végétalien ! ;)
