Rhubarbe « POP » - il est semblable à vin mousseux ou un bonbon gazéifiées pop ? Eh bien, genre des deux. Cette boisson a une faible teneur en alcool (0,05 %) et est tout à fait doux n’est plus d’un vin pétillant du désert.
La beauté de ce genre de choses est qu'il peut être prêt en moins de 3 jours, bien que généralement 2-3 semaines est le meilleur pour pétiller et un goût plus fort. Bien sûr, ce n’est pas prêt dans quelques heures, mais les bonnes choses viennent à ceux qui attendent. Penser que c’est une cuisson lente avec fermentation en tant que votre forme de chaleur. Je ne suis pas vraiment après l’alcool - je suis désireux des bulles fournies par les levures sauvages pour gazéifier la boisson.
La teneur en alcool est d’environ 0,05 %, donc ce serait semblable à un vin désalcoolisé - donc sans danger pour les plus petitsou que certain beau-frère qui en a toujours un trop grand nombre ! En théorie, il peut être enrichi de deux façons : il peut simplement laisser s’asseoir plus et avoir les levures sauvages naturels font leur chose, ou vous pouvez tricher et ajouter quelques levures commerciales.
Comme je ne suis pas vraiment un buveur, pop c’est pour moi.
Divulgation : Ce Instructable a effectivement commencé en mai 2011. Cela peut paraître étrange, mais j’ai l’habitude d’écrire mes Instructables avant j’ai même commencer à eux ; ses ce que je fais. Un peu comme une de ces histoires où quelqu'un s’appuie et prend part une moto ou une horloge dans la tête mille fois la construction réelle d’abord, puis s’éteint sans accroc comme ils ont déjà fait des erreurs dans leur tête. Si vous regardez en arrière par l’intermédiaire de certains de mes vieux le café faisant R2D2, ou ma table LED analogique, ils ont été construits de cette façon. Le point de mentionner cela est, il ne fonctionne pas toujours comme le scénario ci-dessus. Erreurs se produisent. Retour en 2011, mon premier lot ressemblait à l’eau des marais visqueux et avait une odeur similaire. Ce qui a mal tourné ? Je ne suis pas sûr. J’ai utilisé des bouteilles de coke en plastique que vous êtes censé pour être en mesure d’utiliser. Peut-être qu’ils n’étaient pas propres assez ? Peut-être aucune levure sauvage n’était présent ? Peut-être j’ai brassé trop longtemps ? Qu’il suffise de dire, que c’était mon dernier effort à fermentation jusqu’en 2016. Donc pour moi, retenter un Instructable ayant échoué après 5 ans est un grand pas hors de ma zone de confort. Mais je me devais de l’essayer une fois de plus !
