Étape 2: méthode
La Base de
Prenez un poids de pommes de terre cuites équivaut à la quantité que vous feriez dans une pâte à ligne que plat de votre choix. Vous pouvez ajouter plus selon comment faim vous êtes, donc comment épaisseur souhaitée de la base pour être ! Décider de l’état des peaux d’éplucher vos pommes de terre ou non. Brassage de la main est meilleure, appareils mécaniques tendent à faire pour obtenir une texture gluante dans mon expérience.
Appuyez sur la pomme de terre purée dans un plat bien beurré et puis faites cuire à la température indiquée à l’étape 2 sur une tablette élevée jusqu'à ce que la base est firm-ish au toucher et les bords commencent à croustillante vers le haut. Cela prend environ 8 à 10 minutes.
La garniture
Hacher les tranches de jambon en petits morceaux, puis ajoutez-les à la base. Mélanger le fromage râpé avec la crème
Ce point sur le jambon et la base. Assaisonner avec du poivre noir.
Faites cuire pendant encore 10 minutes sur une tablette élevée ou jusqu'à ce que le fromage et mélange pour crème a formé une couche d’or fondue sur toute la surface.
