Recette de salade de Fruit gratuit sans gluten

ingrédients :

  • 1 bouquet, menthe fraîche cueillies
  • le zeste finement râpé et le jus de 3 limes
  • 2 cuillères à soupe de cassonade légère
  • rhum blanc, au goût
  • ¼ gros melon d’eau, pelées et coupées en gros morceaux
  • 2 mangues mûres, dénoyautées et chair creusé avec une cuillère
  • 1 ananas mûres, pelées, épépinées et coupées en gros morceaux

Itinéraire :

  1. Dans une très propre mortier et pilon, bash plupart d'entre les feuilles de menthe avec le zeste de citron vert finement râpé. Ajouter le sucre, une bonne patte de rhum et le jus de lime, puis mélanger à nouveau doucement. Ont un goût et ajouter une touche plus de sucre si vous pensez que vous devez, mais gardez à l’esprit le fruit peut être assez sucrée.
  2. Mélanger les fruits dans un bol avec un peu du mojito mélange, puis étaler tout ça sur une grande assiette. Verser le reste du mélange sur le dessus, décorer avec quelques feuilles de menthe de déchiré-vers le haut et servir.

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