2 gros blancs d’oeufs
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de farine d’avoine
1/4 tasse fécule de maïs
1/4 tasse d’eau
1To fondu beurre
1/4 c. à thé sel
1/4 c. à thé d’extrait de vanille
extrait de 1/4 c. à thé d’amande
Mode d’emploi :
Préchauffez votre gril à 400 degrés. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce que bien mélangé. Déposer une boule de pâte sur votre plaque de cuisson pour faire un cercle de 6 pouces (plat) (Démarrer avec un seul à la fois jusqu'à ce que vous obtenez bien à elle). Cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés (environ 5 minutes) et les retourner pour faire cuire le deuxième côté (environ 2-3 minutes). Retirer du gril à une grille de refroidissement. Former rapidement le cercle en forme de cône, pinçant la pointe du bas afin que la crème glacée ne s’écouler dehors. Vous pouvez maintenir pendant 10 à 20 secondes, jusqu'à ce qu’il se refroidit, ou placez-le dans un entonnoir (dans une tasse) pour refroidir. Voir les photos ci-dessus. Servir ces le même jour que vous leur faites.
Notes : Mon fils ne mange normalement dessert et n’aime même pas encore la crème glacée, mais je sais que le jour viendra quand il veut un cornet de crème glacée. J’ai créé ces parce que je le veux jamais se sentir exclu lorsque tous ses amis mangent des cornets de crème glacée ! Je sais ils les vendent dans les magasins, mais ceux-ci sont tellement meilleur goût et beaucoup plus frais. Pour ceux très attentif, oui c’est la pâte même exactement comme ma recette de biscuits de fortune... ce sont juste plus grand et un autre de forme:)
