Étape 13 : cuisson
Pour cuire les croissants, vous aurez besoin de votre four préchauffé à 430 Fahrenheit (220 degrés Celsius, gaz Marc 7) et les croissants devront être là pendant environ 10-15 minutes obtenir une belle couleur brune dorée. Notre four est ventilés, ainsi ils sont faites dans environ 11 minutes (les appareils peuvent varier).
Ne mettez pas les croissants dans le four, alors qu’il se réchauffe, cela sèche les sortir, et ils ne développez pas correctement.
Sortir les croissants du four (AVERTISSEMENT : pâtisserie chaude) et placez-les sur une grille pour refroidir si vous allez stocker, ou sur une plaque si vous allez à les manger.
Pour réchauffer un croissant précuit, il lui suffit d’aller dans un four chaud pendant 3-5 minutes réchauffer à travers.
PROFITEZ !