Étape 1: méthode
1 1/2 c de farine
3 1/2 c. à thé BP
2 oeufs
une cuillerée généreuse cuillère à soupe de glaçage royal
1 c de lait
2 pots d’yaourt myrtille (j’utilise la marque Astro)
Huile d’olive
Mélanger tout jusqu'à consistance lisse
Faire chauffer une plaque chauffante ou pan, vaporiser avec de l’huile d’olive (seulement pour assaisonner le plat, ainsi que pour la première crêpe)
Verser environ 1/4 t de pâte (1 petite louche) et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce que doré
Placer sur le service plaque et servir tout de suite, comme c’est ou avec votre fav. confiture, sirop, Tartinade chocolat/crème
Profitez de ~
Glaçage Royal
blancs de œufs 6 cuillers à soupe pasteurisé
c 4 de sucre à glacer
Battre les blancs d’oeuf jusqu'à consistance mousseuse, puis battre en sucre glace une tasse à la fois jusqu'à ce que brillant, mais ne sur beat