Étape 1: Pâte à crêpes
156g / 1 & plaine de 1/4 tasses Farine
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 & 1/4 c. à thé poudre à pâte
1/4 c. à thé bicarbonate de soude
1/4 c. à thé sel
3tbspUnsalted beurre (fondu)
1 gros œuf
315g / 1 et 1/3 tasse de babeurre
1 c. à thé d’extrait de vanille
D’abord l’oeuf en fouettant jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ensuite, ajoutez dans le beurre, le babeurre et la vanille. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs. Créez un puits et verser le mélange humide dans le mélange sec et pliez doucement. Faire frire les crêpes dans une poêle ou plaque à frire à feu moyen. Quand les bulles apparaissent sur le dessus les crêpes, elles sont prêtes à remettre le "flip". Terminer en ajoutant un sirop d’érable et fruits de votre choix.