Cooking and baking on a woodstove

Cooking over a fire

Pourquoi aller à tout le mal ?

Les incendies sont beaucoup de travail. Bois de rassemblement est une grande corvée. Les tronçonneuses sont forts et effrayant. Fractionnement des journaux est éreintant. Pas étonnant que l’homme moderne utilise de deux manières différentes pour chauffer et cuisiner. Feux de faire un gros gâchis aussi. Feuilles et écorce de dispersion dans le sol et puis il les de sortir les cendres. Se penchant sur un feu doux chaud est une entorse lombaire. Poussière recouvre tout. Avec tous les inconvénients évidents pour les poêles à bois, beaucoup de gens pense qu’il vaut bien le temps et l’effort.

Certains d'entre nous qui est déjà allé tout ce mal pour obtenir quelques bons charbons va pense que la prochaine chose naturelle à faire est de faire cuire quelque chose à ce sujet. Je suis l’un d'entre eux. J’ai aussi une autre raison. Il s’agit de ma cuisinière seule, elle chauffe ma maison. J’habite à l’intérieur de l’Alaska et tout l’hiver, je dois garder un feu va 24 heures par jour, sept jours par semaine.

Manger des aliments cuits sur un poêle à bois ou sur un feu ouvert est un événement très attendu. C’est parce que certaines choses prennent beaucoup plus de temps à cuire sur feu de bois par rapport à un gaz ou plaque de cuisson électrique et four (ou un four à micro-ondes). Mais si vous avez le feu, la patience et quelques bons outils, vous pouvez cuire et cuire à bon nombre de vos plats préférés.

J’ai un petit poêle à bois Drolet Hunter conçu pour les petites cabines et grandes tentes. Il est utilisé pour contenir un incendie pendant environ 4 à 6 heures. Le fabricant déconseille d’utiliser ce modèle pour une utilisation à plein temps. J’ai été brûler régulièrement sous ma tente depuis août 2006, et il m’ont porté par deux hivers qui ont baissé à 50 au-dessous de zéro. Il est maintenant montre des signes de fractionnement apart à craquer. Il a été un poêle génial qui overperformed il vise mission et il valait bien le 200,00 $.

Pour la cuisson, j’utilise maintenant fumeur un Cameron. Conçu pour la cuisson des poissons sur un feu de camp. Ce cuiseur petit est le meilleur trouver brocante de l’été dernier. C’est une grande casserole avec à l’intérieur des grilles et une poignée, 10 x 15 pouces et peut-être deux pouces de hauteur avec un morceau qui glisse sur le dessus.

Ne pas conçu comme un livre de recettes, ce Instructable comprend un échantillonnage de quelques recettes que j’ai fait qui sont comestibles.

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