Crème de noix de cajou (3 / 3 étapes)

Étape 3: Mélanger, goûter et partager !

MÉLANGE !

Mettre la noix de cajou trempées dans votre mixeur, avec une pincée de sel, le jus de citron vert 1/2 et 1/4 tasse d’eau.

Commencez à mélanger !

Si vous souhaitez une crème épaisse, ajouter plus d’eau. Si vous souhaitez que votre crème un peu plus lisse, ajouter peu à peu, un peu d’eau selon la consistance que vous aimez. J’ai fini par ajout d’un peu plus de 1/4 de tasse d’eau, environ 3/8 de tasse.

GOÛT !

Cette crème est délicieuse, juste comme ça.

Mais vous pouvez également ajouter une saveur :

  • Levure alimentaire pour une saveur de fromage
  • Un édulcorant, comme agave, stévia, miel, sirop d’érable...
  • Menthe ou autres herbes
  • Gingembre râpé
  • Ail râpé
  • ...

Partager!

  • Servir cette crème comme trempette pour un apéritif avec des nachos ou légumes
  • Parfait comme une propagation sur votre pain grillé ! Parsemer de ciboulette ou de la salsa de tomates ou...
  • Un plat crémeux pour fajitas et de taco
  • La version sucrée est grande que le remplissage de votre tarte, décoré avec des fruits frais
  • ... vous avez des suggestions de servir plus ? Je serais ravi de les entendre !

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