Corned Beef Reuben My Way (3 / 3 étapes)

Etape 3: Mettez un couvercle dessus.

Maintenant, nous sommes prêtes à cuire. Mettez la casserole sur la chaleur à moyenne-élevée. Maintenant le secret ici consiste à mettre un couvercle dessus. Nous voulons obtenir le remplissage à chaud et le fromage à fondre, mais si vous chauffez lentement le pain obtient détrempé. Le couvercle gardera la chaleur dans tout votre friture le pain sympa et brun. Faire frire le "sandwich" de 3 à 5 minutes, vérifier occasionnellement en soulevant un coin avec une spatule.

Lorsque le pain est doré brun nous allons inverser. Si vous aimez votre Reuben farcies comme je le fais cela peut être un problème. Stuff va partout lorsque vous essayez de le remettre. Voici l’astuce. Obtenir la plus grande spatule vous avez et le glisser sous le sandwich et le ramasser. Maintenant, prenez la casserole et tourner à l’envers au-dessus du "sandwich". Tenant le sandwich à la tournure de pan arrière droite vers le haut. Pas mal hein ?

Faire frire de l’autre côté jusqu'à son bruns, 2 à 3 minutes.

Servir avec un cornichon à l’aneth kasher croquant agréable et m’assois à un merveilleux repas.