Étape 7: Méthode #3: alésoir agrume
Il s’agit de la façon dont j’ai grandi en jus de citrons ! Il est très satisfaisant et produit une quantité décente de jus, mais toutes les graines faire son chemin dans le jus, rendant nécessaire d’utiliser une passoire pour les supprimer.
Grab ahold de l’alésoir avec votre main dominante. Insérez l’extrémité de l’alésoir au centre d’une moitié d’un citron. Tourner l’alésoir tout en comprimant et en pressant le citron, la moitié avec l’autre main. Que vous descendez à la dernière couche de pâte, alternent serrant les côtés opposés du citron la moitié vers l’autre, une pression forte contre l’alésoir. (tout en tordant encore)
Filtrer le jus pour enlever les graines de ces rebelles. (Ou vous pourriez utiliser une fourchette pour creuser eux si vous n’avez pas une passoire).
* Également chaux approuvée !