Etape 3: Comment faire le vetkoek
Verser l’huile dans une poêle à frire ou pot d’avoir environ 4 à 5 cm (1,5 à 2 pouces) de pétrole profond qui y est. Faire chauffer l’huile à environ 200° C (375° F). Diviser la pâte en boules de la grosseur d’une balle de tennis à l’aide d’un emporte-pièce, de coupe ou de votre main. Soyez très prudent dans l’huile chaude. Gardez vos enfants loin et sans flammes près de l’huile. Respecter toutes les règles de sécurité nécessaires lorsque l'on travaille dans la cuisine, avec objet pointu ou huile chauffée.
Aplatissez la pâte jusqu'à ce qu’il est d’environ 3 centimètres d’épaisseur et de la taille de votre paume. Placer deux ou trois morceaux de la pâte aplatie à la fois dans l’huile chaude à la République fédérale d’Yougoslavie. Faire frire de chaque côté jusqu'à coloration dorée. Cela prend habituellement 2-3 minutes de chaque côté.
Servir avec la sarriette hachée, curry, viande hachée, de beurre, de fromage ou de confiture.