« Braai » ou barbecue (Bar-B-Q), la viande est une tradition sud-africaine. Nous faisons habituellement une ou deux fois par semaine, sans doute plus. C’est une chance de réunir vos amis et/ou famille, boire du vin ou vers le bas un couple de froid ceux.
Dans ce Instructable, je vais vous montrer comment, avec un peu de préparation et un génie scientifique, vous pouvez "braai" comme un expert et servir la viande plus succulentes.
Ce que vous aurez besoin :
Certaines viandes rouges, préférence rumsteck, filet ou surlonge. J’ai eu croupe.
Certains jus d’ananas
Peu de vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Coriandre
Autres épices
Plat
Fourche
Avant de commencer, lavez vos mains, la zone de travail, le plat et la fourche. Règles générales d’hygiène s’appliquent lorsque vous travaillez avec de la nourriture.
Tout se réunissent et permet de démarrer
