Étape 3: « peindre » la Surface de la feuille d’érable
2.) appuyer sur le papier ciré doucement jusqu'à ce que tous les bords de la feuille d’érable sont à plats sur le dessus du gâteau. Cela fonctionne mieux si le gâteau a été réfrigéré et sorti juste avant de décorer.
3.) avec le pochoir en place solidement, commencer à répandre une fine couche de glaçage, travaillant sur les bords extérieurs de le vers l’intérieur du gabarit. Essayez de garder la propagation va un passant, en revenant en arrière provoquera la cerise ramasser les miettes, ce qui vont se mêler à la cerise. Recouvrir la feuille d’érable complètement dans une couche de glace d’environ 1/8e de pouce d’épaisseur.