Étape 2: Collecte et écraser les pommes
L’ingrédient principal pour commencer à faire votre propre cidre est pommes!! Traditionnellement, le cidre a été effectuée en utilisant uniquement des pommes (pommes qui étaient tombé au sol par l’intermédiaire de causes naturelles) de la manne. Le cidre que j’ai produit utilisé récolté des pommes de l’arbre comme je pouvais garantir que pour la plupart tous apple j’ai pris serait autorisé à la main (il y a beaucoup de pommes pourries sur le sol afin de les distinguer des aubaine prend un certain temps) ! Une sélection mixte de manger et de pommes et de pommes cuisson produira un joli mélange de cidre !De manière générale, comme un guide approximatif, vous devez quatre fois plus de pommes que vous souhaitez faire du jus. Pour faire 25 litres de cidre, nous avons recueilli environ deux poubelles pleins !
Assurez-vous que vous lavez les pommes avant l’écrasement et jetez les pommes qui regardent comme ils peuvent avoir les créatures vivantes en eux.
Il existe plusieurs façons que vous écraserait les pommes. La méthode que j’ai utilisé qui a très bien fonctionné était en effet d’obtenir un grand mât en bois (un poteau de clôture) et l’une des extrémités envelopper dans des sacs poubelles pour créer une belle barrière entre le bois et les pommes. Certains des pommes étaient ensuite placés dans un conteneur et le poteau de la clôture a été utilisé dans un vers le haut et tirez pour écraser les pommes et créer la pulpe. Pas beaucoup de force, il faudra pour ce faire et en fait le poids du mât seul suffit à les écraser !
Cette partie du processus est bon amusement et étonnamment assez rapide à faire !