Étape 4: assembler ! partie 1
la poussière d’une surface de travail avec de la farine et étaler votre pâte finement - environ 5 mm. ont une forme pour la quiche prête, vous n’avez pas besoin de Beurrer la forme, la pâte ne collera pas à la forme après la cuisson.
pour transférer la pâte dans la forme, plier une fois en demi et là encore, transférer la pâte pliée à la forme et déplier une fois de plus. Presser la pâte dans la forme.
avec une fourchette, pincer les trous dans le fond.