Étape 2: Ajouter le jus de citron.
Le lait a atteint 185F et vous avez désactivé la chaleur. Ajouter le jus de 1/3 tasse de citron et mélangez délicatement.
Laisser le mélange de lait et de jus pendant 10 minutes.
Le lait a atteint 185F et vous avez désactivé la chaleur. Ajouter le jus de 1/3 tasse de citron et mélangez délicatement.
Laisser le mélange de lait et de jus pendant 10 minutes.