Étape 9: Couper et le fromage de refroidissement.
Couper le coton à fromage juste en dessous où il est lié avec la chaîne (vers le côté de boule de fromage), placer le fromage dans un récipient en verre avec un couvercle raccord vaguement couvercle sur le récipient et le mettre en bas de votre réfrigérateur. Un tiroir vide fruits fera bien que cela ne causera pas le frigo exécuter plus difficile et le fromage se refroidit plus lentement.
Un récipient en plastique est très bien, aussi, tant que vous n’oubliez pas d’utiliser un couvercle plus grand pour elle.
Jeter tous les étamine et de la chaîne. Cela ne peut pas être réutilisé, et il ne peut pas être ajouté au compost car le Cucu de celui-ci va attirer les rongeurs.