Étape 6: Ficeler et continuer à vider la boule de fromage.
Quand vous avez évacuée assez lactosérum pour commencer à former la boule de fromage (référence la première image), vous pouvez appuyer délicatement sur lactosérum plus sortir le fromage (être très prudent, il est encore chaud et il est normal de porter des gants de caoutchouc qui ont été érodés avant utilisation). Maintenant prendre le 2 dans les coins coins opposés les relier sans serrer, puis nouez souplement.
Faites de même avec les 2 autres coins opposés, laissant l’espace pour glisser sur tout ce que vous allez être suspendant la boule de fromage de.
Veuillez prendre note de la boule de fromage bien formant dans l’image.