Étape 13 : Faire les croissants
En utilisant les deux mains, rouler le triangle dans un croissant par laminage de la base vers le haut. Une main devrait travailler avec la pâte de chaque côté de la fente. Une astuce pour obtenir des croissants parfaits consiste à pointer vos mains écartées comme vous roulez. Cela rendra la forme classique que nous sommes tous au courant. Ils ont l’air si mignons !