Étape 3: Mis à rude épreuve le caillé du lactosérum
Si vous le souhaitez, enregistrez le lactosérum et utilisez-le comme un remplacement pour l’eau lorsque la fabrication du pain. Il doit être légèrement parfumé ainsi (yum, naan maison épicé!).
Si vous le souhaitez, enregistrez le lactosérum et utilisez-le comme un remplacement pour l’eau lorsque la fabrication du pain. Il doit être légèrement parfumé ainsi (yum, naan maison épicé!).