Paneer et autres fromages frais sont étonnamment faciles à prendre et très peu de temps. Pour cette recette, vous aurez besoin :
Matériel
-une grande casserole
-une cuillère en bois, ou autre stiring implémenter
-un poêle
-toile de coton, ou une serviette non pelucheuse
-une passoire
-un évier
-deux grandes plaques de taille égale, avec une lèvre préférée
-plusieurs boîtes de soupe ou d’autres poids lourds
-un réfrigérateur
-un bon couteau bien aiguisé
Ingrédients
-8 tasses de lait
-1/4 tasse de jus de citron
-épices de choix : J’ai utilisé le garam masala, poudre de cari et curcuma