Étape 2: Cuisson canard
2.) placer un oignon orange, seul émincé unique en tranches, trois dés ail orteils et deux tasses d’eau dans le fond de la 14 po par 12 po, plateau de service.
3.) lieu tranché ingrédients et une demi-tasse d’huile d’olive dans le fond du bac.
4.) tranches de placer deux d’orange et une tranche d’oignon dans la partie arrière du canard.
5.) Place le canard cru sur le dessus les ingrédients déjà dans le fond du bac.
6.) Pierce le canard plusieurs fois avec un couteau bien aiguisé) uniquement par le biais de la viande et pas tout le chemin).
7.) d’assaisonner avec sel, poivre, sauge, origan, poivre de cayenne et feuille de basilic.
8.) rub assaisonnements à l’étape sept sur la peau du canard.
9.) Place version couverture sur plateau.
10.) une fois préchauffée place le canard au four et cuire pendant deux et demie.