Tout d’abord, dans ce instructable je vais vous donner une recette de biscuits au brisures de chocolat vraiment génial, et puis je vais vous donner quelques idées pour « peaufiner » votre propre recette pour qu’il fonctionne ici dans les montagnes. Voici ce dont vous avez besoin :
1 tasse Beurre/Margarine, ramollie
3/4 tasse sucre
3/4 tasse de cassonade
2 oeufs, température ambiante
1 cuillère à café de vanille
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 tasses de farine tout usage
Paquet de 12 onces de Chips
Noix/raisins secs (facultatifs)
Une table de mixage
Une bonne cuillère de bois ou une spatule
Une bonne qualité de cuisson (voir étape 9)
Un scoop de cookie - facultatif