Étape 10 : Déplacez doucement à la grille de refroidissement.
Ne pas toucher ou même regarder pendant au moins deux heures. Je sais, à droite ? Impossible ! Mais sérieusement, ne pas y toucher ! Après deux heures, le couvrir avec du plastique ou mettez-le dans un gâteau sans danger si jamais vous en avez un et avoir assez de place pour elle dans votre frigo (Oui, à droite) et réfrigérer pendant au moins quatre heures (ou toute la nuit). C’est si difficile, mais il vaudra bien votre attente.