Étape 9: Faire cuire !
Placez la casserole sur le plateau inférieur/moyen juste au-dessus du bac à eau. Cuire au four à 350 * environ 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords de la souffle sont caramel brun et le centre est tout juste un peu de blond miel. Le centre sera toujours vibrer lorsque vous le déplacez, c’est très bien.
J’étais tellement enveloppé dans créer mon instructable j’ai oublié de mettre mon temporisateur et presque brûlé mes gâteaux !
J’ai réussi à les attraper dans l’entaille du temps, donc ils sont tous bruns sur le dessus, plutôt que seulement sur les bords. Pas grand chose, mais ils sont aussi craqué un peu plus que j’aime. Il est juste difficile de faire un nappage All-Over, mais il est parfait pour un filet que j’ai fait les baies.