Étape 6: Faire sauter les poivrons et les oignons, ajouter le vin, réduire...
C’est dans le pot. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus d’huile, afin de ne pas le jeter
sortir tout de suite.
Ajouter les oignons et les poivrons et faire sauter à feu moyen pendant environ cinq minutes.
Ajouter 1/2 tasse de vin, couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que cette taxe est réduite. Ne paniquez pas. Vos légumes
fera l’acquisition de la même couleur que votre vin, mais c’est temporaire. Vous savez quoi faire
avec le reste du vin. Après tout, c’était seulement une échantillon bouteille... droit ?