Etape 11 : Garnir et servir
Mettre les côtes sur une plaque, éventuellement vous pouvez garnir ces derniers avec des oignons échalotes/vert. Ou vous pouvez les servir sur un lit de riz. Assurez-vous de laisser ces refroidir pendant environ 5 minutes avant de servir, car ceux-ci seront chauds et ils tomberont tout de suite l’OS... personne ne veut se graver sur côtes délicieux !
N’était pas aussi simple que ça ?