Étape 1: ingrédients
- 2 tasses eau ou agua fresca de votre choix
- 1,5 cuillère à soupe graines de chia
- Fruits pour ajouter la saveur et les garnir
- Édulcorant, au goût (stévia ou agave fonctionne très bien!)
Aguas frescas sont des jus de fruits naturels souvent appréciés au Mexique. Graines de Chia sont parfois ajoutés pour rendre Chia Fresca. Les graines absorbent l’eau et gonflent créant une couche gélatineuse. Les graines elles-mêmes le goût un peu comme herbe, mais une fois qu’ils ont le revêtement que vous ne pouvez pas vraiment goûter dans votre boisson. Il s’agit d’un moyen facile d’ajouter une tonne de nutrition dans vos boissons sans avoir goûté le méchante et le revêtement glissant permet d’avaler sans effort. Une fois que vous ajoutez les graines à la boisson tous que vous faire est de simplement attendre environ 15 minutes pour qu’ils absorbent l’eau.
Assurez-vous d’utiliser les graines fraîches comme les "anciens" ont tendance à couler au fond un peu. Les graines devraient gonfler un peu et rester en suspension dans la boisson. Dans ce tutoriel, je vais faire quelques différents Aguas Frescas et leur ajouter les graines de Chia.