Caramel et Nougat Candy Bars (3 / 6 étapes)

Étape 3: Refroidir et émincer

Set the pan in the fridge to chill for 20 minutes or more.  Quand il est ferme, supprimez-le.  Retirez le parchemin de la casserole, retirez avec précaution la grande galette hors de lui.  Retournez les bonbons alors le caramel sur le fond.

Vaporiser un bon couteau bien affûté d’enduit végétal.  Couper les bords et goûter les morceaux.   Mmmmmmmmmmmm.

J’ai tranché le restant de dalle longitudinalement, puis dans les petits bars de deux dalles.  Vous devrez peut-être périodiquement laver le nougat du couteau, séchez-la et vaporiser le spray de cuisson.

Une fois que les barres sont coupées à la taille que vous voulez, augmentez leur côté caramel et étalez-les sur parchemin et les replacer dans le réfrigérateur pour refroidir pendant que vous Tempérez le chocolat fondu.  Oui, je l’ai dit trempe.  Se détendre.  Il n’est pas difficile... juste une douleur dans le cul.

Ne vous osez ajouter raccourcissement à votre chocolat ou faux chocolat pour ces barres juste pour rendre les choses faciles.  Ick.