Étape 2: pâte
Chauffer le lait et le beurre doucement dans une casserole. Le beurre doit fondre mais n’avez pas laissez le lait jusqu'à devenir trop chaude, tiède est juste.
Pendant ce temps, ajouter la farine dans votre cuvette de mélange. Ajouter le sel d’un côté et la levure à l’autre. Ajouter l’oeuf.
Puis ajouter le mélange de lait chaud.
Mix. j’ai utilisé un batteur électrique avec un crochet pétrisseur et laissez mélanger pendant quelques minutes à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte était gentil et doux.