Cupcakes de brioche cannelle

petits gâteaux et brioches à la cannelle, les deux meilleures choses jamais. Je suppose que peut-être je triche un peu quand je dis qu’ils sont des petits gâteaux, je vais utiliser une pâte à gâteau dans ces mais à la dernière minute, je suis passé il place pour une pâte à brioche cannelle plus traditionnelle. La partie « cupcake » est plus dans le glaçage et les décorations. Il s’agit de mon premier instructable alors j’espère que je ne boucher ce processus trop ! :)

Ingedients

Pour la pâte :
1 1/2 tasse de farine
1 1/12 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 c. à thé sel
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse ramolli le beurre/margarine/raccourcissement
1 1/2 oeufs
1/2 tasse de lait

Remplissage de cannelle :
1/3 tasse de cassonade
1/2 c. à thé de gingembre
11/2 c. à thé Cannelle
2 c. à soupe fondu margerine

Glaçage fromage à la crème :
1 paquet de 8 oz de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse ramolli le beurre/margarine/raccourcissement
2 tasses de sucre
1 c. à thé vanille
1 c. à thé Cannelle

J’ai toujours utiliser les blocs de margarine dure quand je suis cuisson, c’est ce que j’ai toujours dans la maison et j’aime beaucoup la façon dont tout se passe à l’utiliser.