Étape 3: Faites cuire le riz vert
2. chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le riz et saute, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu’elle commence juste à brun. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire 1 minute en remuant constamment.
3. ajouter le contenu du mixeur, tourner la chaleur vers le haut et porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu à très faible et cuire pendant 20 minutes.
4. mélanger soigneusement, récupérer et cuire encore 5 minutes, puis retirer du feu et laisser le riz à la vapeur pendant 10 minutes.