Ce plat savoureux et merveilleusement bon marché ne pouvait pas être plus facile à faire et est le plat classique parfait pour dîner. Composé d’oignons, hacher, haricots et des tomates, qu'il est parfait pour jeter sur le gaz et laisser pendant 40 minutes whist vous faire des choses plus importantes.
J’ai décidé d’être généreux avec l’ail dans ce plat que j’aime les saveurs fortes, mais si vous voulez aller un peu plus facile avec l’ail et en savoir respirer avec la bouche dans l’ascenseur, vous pouvez ajouter en moins. De plus j’ai utilisé le chocolat noir, cet item est option mais je le recommande vraiment purement pour le merveilleux équilibre qu'il ajoute au plat.
Pour rendre ce plat plus épicé, je recommanderais ajoutant, poivre de Cayenne et un peu plus de poudre de chili.
Ingrédients :
2 gros oignon
1 1/2 poivrons toute couleur
5 gousses d’ail, pelées
1 c. à thé chaud piment en poudre
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de cumin moulu
boeuf haché de 500g
1 cube de bouillon de poulet
bidon de 400g de tomates hachées
1 c. à thé séché les herbes mélangées
bidon de 410g haricots rouges
100g de Dark chocolat sel et poivre
riz bouilli simplement, de servir
crème aigre, pour servir
Pour 4 personnes
