Pedernales rivière Chili Con Carne v. 2.0

Chili Con Carne (poivrons avec de la viande) est le plat officiel du Texas et comme un naturel né Texan, je me plais à penser j’ai une assez bonne poignée sur ce qui fait un bon bol de rouge.  J’ai essayé beaucoup de recettes différentes et j’ai trouvé ceci pour être la meilleure dégustation, faciles à préparer chili là-bas. La liste des ingrédients est courte, la préparation est simple et je vous garantis que vos invités vont adorer.

Vous noterez par ailleurs, qu'il n’y a aucun haricot dans ma recette. Véritable chili ne contient-elle pas de haricots. Les haricots sont très bien sur le côté, mais n’importe qui qui dit fèves de partir au chili est mal informé ou démangeaisons pour un whoopin.

Voici la liste des ingrédients :

4 livres de broyage maigre de boeuf, chili ou hamburger
2 cuillères à soupe de graisse de bacon
1 gros oignon blanc, haché
2 cuillères à café d’ail émincé
3 cuillères à café de sel
1 cuillère à café d’origan mexicain
1 cuillère à café de cumin moulu
1 boîte de 28 oz de tomates en dés
1 boîte de 15 onces de tomates coller
2 tasses d’eau bouillante
6 cuillères à soupe de poudre de chili