Étape 2: Assaisonnement le canard
Le hic humide :
2 T. d’huile d’olive
1/4 c. à thé sel
poivre noir 1/4 c. à thé de craquage
1/4 c. à thé de romarin
1/4 c. à thé de thym
1/4 c. à thé de sauge
1/4 c. à thé poudre d’ail
Mélanger tous les ingrédients et badigeonner à l’oiseau.