Étape 2: Tirant des coups de feu
Mettez votre machine en marche et laissez-le chauffer vers le haut
Le mieux, la machine, la plus longue qu’il faut pour réchauffer. Assurez-vous que la poignée est attachée à l’unité, alors qu’il se réchauffe. Vous voulez tous les cuivres d’être beau et chaud. La Silvia dure environ 20 minutes pour se réchauffer. N’oubliez pas aussi pour s’assurer qu’il y a un peu d’eau dans la buse de vapeur de mettre en marche et laisser l’eau couler, il. Vous ne voulez pas chauffage composants pour être sec car ils vont obtenir endommagés au fil du temps. La Silvia peut faire à l’aide de la buse à vapeur, pour vous il suffit de tourner sur l’interrupteur central pour faire couler un peu d’eau à travers l’eau chaude. J’utilise aussi l’eau chaude pour chauffer mon tasses avant de tirer les coups de feu.
Chargez votre poignée d’expresso avec du café
Se stabiliser tout surplus de café avant d’arriver à tasser. Voici un autre point, que vous aurez besoin, un sabotage de nice. C’est ce qui vous permet de compresser le café dans le panier de poignée d’expresso. La Silvia utilise un bourreur de taille 58mm. Lorsque le tassage, utiliser environ 30 livres de pression. Si vous avez besoin d’un sens de la pression qui est, essayez à l’aide d’un pèse-personne et poussant contre elle. Appuyez sur les côtés pour sortir les bulles d’air et finissez avec une légère torsion au large de la motion.
Insérer la poignée de l’expresso et commencer à tirer
Assurez-vous que la poignée est bien verrouillée dans votre machine avant de frapper d’autres boutons. Il s’agit de la zone que vous devrez travailler sur la plupart. Il est censé pour prendre environ 25-30 secondes pour tirer une once d’espresso de bout en bout. Si elle sort trop vite, vous avez besoin d’une mouture plus fine. Si c’est trop lent, vous pouvez avoir besoin d’une mouture plus grossière ou vous pouvez être tasser trop dur. Si vous n’avez pas un moulin à café bon, vous ne serez peut-être pas en mesure d’obtenir la bonne mouture pour votre machine. Différents types de cafés devront mouture différents.
Avant de tirer, vous voulez aussi savoir la température de l’eau. Encore une fois, certains cafés faire mieux avec différentes températures et même de 1 à 2 degrés peuvent faire une différence. J’utilise 219 degrés dès maintenant. Vous aurez juste besoin d’expérimenter et si votre machine ne dispose pas d’un contrôle de la température, vous pouvez probablement trouver quelqu'un qui a ' temp. surfé "il suffit de savoir comment obtenir la température appropriée. Avec la Sylvia, vous pouvez exécuter le commutateur de l’expresso, l’eau va sortir, façon environ minute et il sera autour de 200 degrés. Mon Conseil, obtenir un PID unité.
