Fonctionné très bien, il suffit de garder une serviette de table pratique pour attraper les miettes !
* mes photos ne sont pas toujours le meilleur et ma cuisine est toujours un gâchis quand je cuire *
Banane chocolat puce Muffins fait 12-14
1 3/4 tasse farine tout usage
3/4 c. à thé bicarbonate de soude
3/4 cuillère à café de levure
1/4 c. àthé de sel
3/4 tasse de sucre
beurre 1/2 tasse (1 bâton), température ambiante
1 gros œuf
grandeur-moyen 4 bananes mûres écrasées (3 si elle est grande)
3 cuillères à soupe de babeurre (google Comment faire la version maison, si nécessaire)
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle
6 cuillères à café de café très fort, refroidi (j’ai utilisé expresso instantané)
Nappage chocolat brisures
3/4 tasse de chocolat mi-sucré
2/3 tasse de cassonade
1 cuillère à soupe de cannelle
(facultatif : noix, noix de coco, avoine, etc., etc.)