Étape 5 :
Lorsque vous êtes prêt, Préchauffer le four à 180C puis espacer les cookies sur parchemin ou un tapis en silicone de cuisson afin qu’elles soient au moins 16cm de distance (ils étendront beaucoup). Aplatir le dessus de chaque portion légèrement, puis cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusque légèrement à brunir sur les bords, mais encore pour la plupart inchangées dans le centre.
Laissez les biscuits refroidir complètement sur le plateau avant que vous supprimiez un bac étanche à l’air pour le stockage. Ils durent pendant environ une semaine à température ambiante ou peuvent être congelés pendant jusqu'à un mois.