C4 Propagation : CC avec un bang ! (2 / 5 étapes)

Étape 2: chimie !

Pour ceux qui s’intéressent, voici ce qui va sur chimiquement (pour ceux que moins intéressés, passez à la « Chimie BIT se termine ici » ci-dessous) :

CHIMIE BIT COMMENCE ICI

Carbonate de calcium se combine avec l’acide ascorbique dans un rapport stoechiométrique de 1:2.  Voici la formule :

CaCO₃ (carbonate de calcium) + 2 C₆H₈O₆ (acide ascorbique) == > C₁₂H₁₄CaO₁₂ (ascorbate de calcium) + CO₂ (dioxyde de carbone) + H₂O (eau!)

Cela signifie que pour chaque molécule de carbonate de calcium, vous aurez besoin de deux molécules d’acide ascorbique.  L’acide ascorbique est également le plus lourd des deux, ce qui signifie que si vous souhaitez que cette réaction de façon efficace, vous aurez besoin un peu plus (en poids) de ce que le carbonate de calcium.

La masse molaire du CaCO3 est à peu près 100 g/mol, tandis que la masse molaire de l’acide ascorbique est de 176 g/mol, mais nous avons besoin de deux fois plus (voir équation ci-dessus), ou 352,24 g d’acide ascrorbic par 100 g de CaCO3.  Cela signifie que, en poids, nous allons utiliser 28 % autant carbonate de calcium sous forme d’acide ascorbique.

CHIMIE BIT SE TERMINE ICI

Pour simplement le calcul, nous allons commencer par 10 grammes d’acide ascorbique et 2,8 g de CaCO3.  Vous pouvez peser sur une échelle, ou rapprocher ces montants à l’aide de vos cuillères de mesure.

5 grammes d’acide ascorbate devrait être à peu près une cuillère à café, alors utilisez deux cuillères à café pour la recette.
2,5 g de CaCO3 (coquilles de œufs) est d’environ une demi cuillère à café.  Ajouter un peu plus (peut-être utiliser une cuillère à café arrondie, plutôt qu’une cuillérée à café niveau) il approcher les 2,8 grammes.

Si vous avez divers une échelle d’équilibre, un américain nickel pèse 5 grammes et un penny américain pèse 2,5 grammes ; C’est pourquoi vous installerez poids des deux nickels de l’acide ascorbique et un penny +.3 g de CaCO3.  Je voudrais simplement ajouter un peu plus pour se rapprocher des grammes.3 supplémentaires.  On va être filtrage cela plus tard, et tout excès, n’ayant pas réagi CaCO3 restera dans le filtre.