Étape 2: Fried Chicken
2 Steaks de poulet
125g/1 tasse de farine (assaisonné de sel et poivre)
2 gros oeufs
105g / 1 et 1/3 tasse chapelure de Panko
Couper les enjeux de la poitrine de poulet en deux et assaisonner de sel et de poivre. Enrober les poitrines de poulet dans la farine, suivie de le œuf et enfin la chapelure Panko. Faire frire le poulet à 175 degrés C pendant 3 minutes. Séchez le poulet sur du papier absorbant.