Étape 1: Curry
1 oignon (taille moyenne) (finement haché)
4 gousses d’ail
4 jeunes carottes
1 c. à soupe Sauce de soja japonaise
1/2 c. à thé de Garam Masala
628ml / 2 & 2/3 tasses d’eau
Sauce au cari Golden Mix (2 blocs)
2 c. à thé de farine
Faire sauter les oignons et l’ail. Ajouter l’eau, la sauce soja, le garam masala et bébé carottes et porter à ébullition. Une fois que le mélange a atteint la température d’ébullition, ajouter 2 pâtés de maisons de la golden curry sauce mix et réduisent la chaleur. Laissez le mélange à feu doux pendant 5 minutes. À l’aide d’un mélangeur à main, des impulsions le mélange pour couper les carottes et créer un curry doux. Tamisez dans 2 c. à thé de farine et mélangez le curry. Laisser mijoter pendant encore 5 minutes jusqu'à ce que le curry a épaissi. Tamiser le curry pour supprimer les grumeaux.