Étape 3: Feux de Curry
3-4 grosses pommes de terre
1/2 c. à thé Paprika
2 c. à thé de poudre de cari (doux)
Coriandre moulue 1/2 c. à thé
2-3 c. à thé d’huile végétale
Peler et hacher les pommes de terre. Faire tremper les incendies dans l’eau froide glacée pendant 2 heures. Sécher les frites sur du papier absorbant. Saupoudrer de 2 c. à thé d’huile sur les frites et assaisonner de sel et de poivre ainsi que les assaisonnements de cari. Placer sur une plaque de cuisson huilée et cuire au four à 200 degrés C pendant 30-40 minutes.