Étape 5: Ajouter le boeuf et l’Accoutrement
Remuer et mélanger uniformément (vous êtes toujours sur la droite de chaleur Med) ?
Une fois que tout est uniformément mélangé, versez dans la bouteille entière de vin.
Versez dans le bouillon de boeuf et saupoudrer le thym.
Vous voulez atteindre à peine le sommet de la viande. Ne laissez pas les liquides submerger complètement la viande et les légumes.
Porter à frémissement. Une fois qu’il commence à mijoter, placez le couvercle sur la casserole et mettre au four (250F) pour 1 h 30
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