Étape 4: légumes !
Epluchez et Coupez vos carottes
Coupez vos oignons
Et pour gagner du temps plus tard, allez-y et émincer vos champignons maintenant. (J’ai utilisé crimini... Utilisez ce que vous souhaitez)
Une fois que toute la viande est sorti, jeter les carottes et les oignons dans la casserole avec le jus et la graisse du lard et de viande. Remuer et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais pas fanées et complètement sautés.