Ces muffins sont copieux sans être lourd, et les mûres offrent une agréable saveur sucrée, gardant les muffins assez humide. Un peu de sucre demerara saupoudré sur le dessus apporte quelques crunch. Muffins au son avoine BlackBerry sont une collation relativement saine, parfaite pour un remontant en milieu de journée, ils sont bons pour le petit déjeuner sur le pouce, et nous avons apprécié leur dessert trop.
(J’ai récemment appris comment sain blackberry sont des graines, contenant Omega 3 et 6 graisses plus protéines et fibres.)
Donne 12 (j’ai eu assez de pâte pour 18).
Recette de nourriture quotidienne Magazine, juillet/août juillet/août 2012